Tambos
En torno a un 4.5 a 6 % de los costos de tambos pequeños y medianos, corresponden a energía eléctrica, por lo que la eficiencia energética y las energías renovables son una forma efectiva y rentable de mejorar su productividad.
El sector de Tambos para la producción de leche utiliza principalmente energía eléctrica en sus instalaciones. En el consumo de la misma se identifican los siguientes usos durante el proceso productivo del establecimiento: 24% para el Enfriamiento de leche, 20% para el calentamiento agua, 16 % para el Ordeñe (bomba de vacío), 13% para el bombeo y recirculación de agua, seguido de un 8 % para iluminación entre otros. *
*(valores promedio de 20 auditorías energéticas realizadas)
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Indicador: |
Rango de indicador: |
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Litros de leche/día Intensidad energética: kWh/1000L leche |
110 a 3300 L/día 27.2 a 290 kWh/1000L leche |
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Medidas recambio Tecnologías: |
Repago (años) |
% Ahorro |
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Colector solar Esta medida consiste en incorporar Colector solar para agua caliente de uso sanitario |
10,8 |
11% El ahorro presentado es el que se obtendría (una vez de aplicada la medida sugerida) sobre el consumo de energía electrica por sustitucion del calentamiento por energia solar. |
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Tanque recuperador de calor Esta medida consiste en la incorporación de un Tanque que recupera calor del sistema de refrigeración del tanque de frío en Tambos. Así se aprovecha el calor en el agua para uso en limpieza y ahorrando el calentamiento de la misma. |
7,4 |
10% El ahorro presentado es el que se obtendría (una vez de aplicada la medida sugerida) sobre el consumo de energía electrica. |
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Intercambiador de placas Esta medida consiste en la incorporación de intercambiador de calor para enfriar la leche en el proceso de ordeñe en Tambos y ahorrar energia en el proceso de enfriado de la misma en el tanque de frío. |
6,6 |
8% El ahorro presentado es el que se obtendría (una vez de aplicada la medida sugerida) sobre el consumo de energía electrica. |
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Automatización Bombeo de Pozo de Agua Esta medida consiste en la incorporación de un sistema de control de corte en el bombeo de agua, optimizando la operación del proceso y reduciendo pérdidas. |
3,4 |
4,5% El ahorro presentado es el que se obtendría (una vez de aplicada la medida sugerida) sobre el consumo de energía electrica. |
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Variador de velocidad Esta medida consiste en incorporar Variadores de velocidad en motores que sean utilizados a menor carga que la de diseño o que tengan ciclos de encendido y apagado frecuentes. |
5,3 |
9% El ahorro presentado es el que se obtendría (una vez de aplicada la medida sugerida) sobre el consumo de energía electrica. |
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Recambio termotanque (A) Esta medida consiste en la sustitucion o recambio de un termotanque por uno eficiente. Etiqueta A |
1,6 |
7% El ahorro presentado es el que se obtendría (una vez de aplicada la medida sugerida) sobre el consumo de energía electrica. |
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Iluminación interior Esta medida consiste en la sustitucion o recambio de luminarias interiores ( lámpara incandescente o LFC o tubo LFC) por luminarias de tecnología LED |
0,5 |
2,4% El ahorro presentado es el que se obtendría (una vez de aplicada la medida sugerida) sobre el consumo de energía electrica. |
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Instalación de un Timer en termotanque Esta medida consiste en instalar controladores (Timers) sobre los termotanques para optimizar las horas de encendido del mismo reduciendo perdidas de calor al ambiente en momentos que no se usará el ACS |
0,4 |
2,6% El ahorro presentado es el que se obtendría (una vez de aplicada la medida sugerida) sobre el consumo de energía electrica. |
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Medidas operativas: |
Repago (años) |
% Ahorro |
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Corrección de consumo de energía reactiva Esta medida consiste en incorporar condensadores para compensar la energía reactiva generada por el uso de motores o bobinados. Implementar esta medida puede evitar penalización y sobrecostos por reactiva en la factura del suministro de eléctrica. |
0,7 |
Medidas de ahorro económico no energético |
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Cambio de Adecuación Tarifaria Esta medida se trata del ajuste y adecuación del costo del energético. Plantea la adecuación del contrato establecido para el suministro de energía de acuerdo a la tarifa más conveniente para la modalidad de consumo de cada establecimiento sin modificar el horario de las actividades. Realizándose además un análisis de adecuación de la potencia contratada. |
s/d |
Medidas de ahorro económico no energético |
Otros consejos útiles:
_ Cubrir unidades exteriores de los equipos de frío ( ej. Tanque de frío)
_Limpieza de los condensadores/unidades exteriores de los equipos de frío
Conocé más:
_¿Cómo mejorar el consumo energético de tu MIPYMES? Hacé tu propio autodiagnóstico.
El estudio se realizó sobre la base de 20 auditorías energéticas en Tambos del departamento de San José en el marco del convenio “Proyecto de Inversiones y Asesoramiento a tambos, en eficiencia energética “de INALE-MIEM-MGAP. Los establecimientos analizados se encuentran en grupos con las características de consumos energéticos en energía eléctrica de entre 500 a 2700kWh/mes.
